In questo mondo ultra-veloce, nessuno ha la pazienza di cucinare lentamente.  Sono finiti i vecchi tempi in cui una pentola sarebbe sobbollire per ore diffondendo la sua fragranza in tutta la casa.  Sareste sorpresi di conoscere gli immensi benefici della cottura lenta.  Continua a leggere per saperne di più.

1. C’è un certo tipo di nutrienti nel cibo che viene denaturato o distrutto quando la pressione viene cotta ad un ritmo veloce.  Si potrebbe essere immaginando che si sta mangiando cibo sano.  Il cibo che viene cucinato velocemente è qualcosa di spreco come una buccia.  Tuttavia la cottura lenta aiuta a evitare questo ed è prezioso come Calminax.  Il fornello lento è fantastico mentre si cucina verdure e verdure.  Garantisce che la perdita nutrizionale nel minimo in modo da ottenere il massimo valore dal cibo.

2. La cottura lenta aiuta a evitare i problemi di salute che sono causati da una cottura veloce come l’indigestione.  È il modo più ideale per cucinare sostanze più dure come la carne in modo che diventi tenera e morbida.  Questo cibo a sua volta può essere facilmente digerito dal nostro corpo e si può salvare da un sacco di problemi di stomaco.  La maggior parte degli utensili che promettono un basso tempo di cottura sono fatti di metalli strani che possono causare il cancro.  Tuttavia i fornelli lenti disponibili sul mercato sono realizzati utilizzando materiali più sicuri come la terracotta.

3. Le stufa elettrica o a gas che usiamo normalmente riscaldano l’intera cucina e provoca tanto sudore e disagio durante la cottura.  Nel caso del fornello lento, esce pochissimo calore e si diffonde all’interno della cucina.  Questo idealmente rende l’atmosfera all’interno della casa sana per tutti.  Il vantaggio aggiunto di un fornello lento è che è ideale per cucinare qualsiasi tipo di cibo. 

Ora parliamo di alcuni suggerimenti per gestire le difficoltà pratiche che si possono facilmente evitare durante la cottura lenta.  Ha bisogno di un po ‘più di pianificazione in modo da non perdere gran parte del vostro tempo prezioso e ottenere il cibo pronto prima di partire per il lavoro.  Ad esempio, è possibile immergere i grani durante la notte in modo da risparmiare tempo considerevole.  Ci sono una varietà di cose come tagliare le verdure, marinaio, ecc che possono essere fatte in modo da non finire per perdere tempo durante la mattina.  Tutti questi preparati sono valsa la pena, mentre si considera ciò che si guadagna dalla cottura lenta.  Con la pratica questi preparati non sono così duri, ed è abbastanza gestibile.  È nelle tue mani decidere cosa è più sicuro per la tua famiglia.  Sacrificare la salute per risparmiare tempo non è saggio.